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这个“冷冻柠檬防癌治癌、比化疗强一万倍”的说法，没有科学依据，属于典型的养生谣言；但适量连皮吃柠檬本身是安全且有一定营养价值的。nationalacademies+2​ 谣言内容逐条拆解 柠檬与癌症：目前真实证据 关于“柠檬皮维C是果肉的 5～10 倍” 冷冻整颗柠檬、连皮吃，安全吗？有啥现实好处？ 面对类似“养生长文”时怎么判断 如果你只是想把柠檬“物尽其用”，把冷冻柠檬连皮刨丝当调味料完全可以尝试；但一定不要把这当成“防癌/治癌特效法”，更不能因此延误体检或正规治疗。若你愿意，可以说说家里这条信息是谁转来的，我可以帮你整理一段简短、适合转发给长辈的“辟谣+怎么健康吃柠檬”的版本。